托大伯來台的福,午間我們就近在天母找家餐廳小聚,首發圖文食記就獻給馨亞,因為往後我自己來天母用餐的機會渺茫。
餐廳就藏身在巷弄中,種植的花草樹木提供很好地隱蔽性,開車經過很容易錯過,建議將車停在天母東側停車場(平日40/hr;假日60/hr),再從雙聖隔壁的巷子沿路走來即可。
室外用餐區彷彿一座小公園,一進門則是開放式廚房吧檯兼廚藝教室上課區,往另一邊進去則是佈置高雅的室內用餐區,整片落地窗外一片綠蔭映入眼簾,透明儲物櫃不僅是高腳紅酒杯的家,也融入裝潢成為擺設之一,小儲藏室存放成箱紅酒,儼然成為一座酒窖。
套餐附餐有沙拉/湯擇一,以及茶/咖啡擇一,麵包則是提供一籃給我們四人均分
麵包熱騰騰上桌,孔洞遍布,外酥內潤,空口吃或塗抹奶油做搭配都很好吃。洋蔥湯佐起司麵包,是我喜好的吃法,但個人偏好自己沾,麵包泡在湯裡太久就會失去脆度。沙拉印象中是搭配芥末油醋,生菜種類多但醬汁偏少,不是每口都有味道,黃澄澄的半熟蛋黃很是邪惡。
肋眼牛排口味偏重,灑鹽又有沾醬,但肉質鮮美,彷彿入口即化,扣掉個人不愛的肥肉與筋,我覺得非常好吃。陳列牛排上的烤蔬菜保有原有的鮮度,不會因為烤太久失去口感,薯塊也很綿密。
相較牛排來說,燉牛膝的份量少很多,但按照我連底下的薯泥都沒有分到的狀況來推斷,應該也是十分美味,才會一點也不剩
大伯點的鴨胸不好意思拍照,但分到一塊品嘗,皮韌肉嫩,吃起來也很順口
最後是附餐的茶與咖啡,皆附上對應的冰/熱牛奶與糖,咖啡非常好的是香氣濃郁,直接喝黑咖啡也不覺得苦澀,加點牛奶讓味覺感覺更有層次,紅茶較淡,適合直接飲用,加奶反而失去原本清爽的味道
服務生除了會來點餐,加水,主餐上桌也會詢問顧客意見,酌收10%服務費也算合理。
馨亞法式餐廳 Le Jardin
訂位:(02)2877-1178
地址:台北市中山北路7段14巷15號1樓
午餐:周二 ~ 周日 12:00 ~ 14:30 (last order 13:30)
晚餐:周二 ~ 周日 18:00 ~ 22:00 (last order 21:00)
地址:台北市中山北路7段14巷15號1樓
午餐:周二 ~ 周日 12:00 ~ 14:30 (last order 13:30)
晚餐:周二 ~ 周日 18:00 ~ 22:00 (last order 21:00)
恰如其法文名字,Le Jardin 即為「花園」。在精美的馨亞Le Jardin 用餐,有如身處伊甸園, 充滿綠茵與鮮花的環繞,彷彿普羅旺斯的一家私人別墅,優雅中帶著溫馨,低調奢華、充滿道地的南法色彩,提供一個給饕客品味美酒佳肴、與親友歡聚小憩,或雙人親密用餐的新據點。
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